D’ARAPRI’ GRAN CUVEE XXI SECOLO . 12,5% . 2017 . PUGLIA . (63) .

BOMBINO BIANCO, PINOT NERO, MONTEPULCIANO. GRADAZIONE: 12,5%VOL. FORMATO: 0,75L. DESCRIZIONE: VINO SPUMANTE DI QUALITA’ BRUT METODO CLASSICO. ABBINAMENTI: ANGUILLA ALLA BRACE, FAVE BIANCHE E CICORIETTE, POLPO AFFOGATO, ZUCCHINE FRITTE, FRITTURA DELL ADRIATICO.

“Questo metodo classico ha complessità e ricchezza aromatica, con note di frutta matura e lieve tostatura; è agile e vibrante pur avendo buona struttura”